Caviale Aqua

ProvenienzaCaviale fresco ottenuto dallo storione Cobice e Baerii ovvero dallo storione Italiano Acipenser Naccarii x Acipenser Baerii

Produttore Adamas

Il caviale è confezionato in lattine vacuum modello prestige. Su richiesta è possibile avere anche confezioni più grandi fino ad arrivare all'esclusiva latta originale da 1,8 kg.

Descrizione Prodotto

È il caviale italiano per antonomasia. Il gusto del caviale è soave e delicato con lieve retrogusto nocciolato.
Il diametro dell’uovo è compreso tra 2,5 e 3 mm e il colore è a matrice marrone/grigia dal grigio perla al color nocciola.

Utilizzo e abbinamento

Spumante, Champagne e Vodka.

Processo Produttivo

È ottenuto tramite il tradizionale metodo di lavorazione “Malossol” ovvero con poco sale.